Bài gốc: http://bandakho.blogspot.com

ENGLISH

Đá Khô - Đá Gel bán tại TP Hồ Chí Minh

Ms. Trân 0933 732 719

DaKhoThuyDong @ Gmail.com



TẤT CẢ - HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG 

CÁCH ĐÓNG HÀNG - CÁCH BẢO QUẢN ĐÁ TIẾT KIỆM.
CÁC TRÒ CHƠI TỪ ĐÁ KHÔ & ĐÁ GEL
 Khách nào cần thì đăng nhập email vào ô bên dưới chúng tôi sẽ gửi nhé.


* indicates required



Friday, August 7, 2015

CÁCH SỬ DỤNG ĐÁ KHÔ - ĐÁ GEL

ĐÁ GEL-  ĐÁ KHÔ  BÁN tại TP: HỒ CHÍ MINH
-----------------------------------------------



ĐÂY CHỈ LÀ CHIA SẼ TỪ KINH NGHIỆM TỪ KHÁCH HÀNG & NHỮNG GÌ MÌNH BIẾT 

CÓ THỀ BẠN CÓ CÁCH  ĐÓNG HÀNG TỐT HƠN 

Khi bán hàng Đá Khô và Đá Gel mình nhận rất nhiều cuộc điện thoại các bạn gọi để hỏi về cách đóng hàng.

Mình sẽ chia sẽ các bạn những cách đóng hàng thông thường nhất, các bạn dựa vào đó là có thể  tự đóng gói và bảo quản sản phẩm, bạn đọc là sẽ biết ngay không khó khăn lắm đâu. 


 Hiện tại trên thị trường có nhiều cách đóng hàng khác nhau, tùy theo cảm nhận của người đóng hàng, nhưng  thông thường cách đóng hàng là :



LƯU Ý THỨ NHẤT:  XÁC ĐỊNH

Khi nào nên sử dụng ĐÁ KHÔ ?
Hàng cần bảo quản đông lạnh như tôm đông lạnh, thịt đông lạnh, thị cừu, thịt bò, cá đông lạnh,......
Khi đóng hàng đá khô (đá khói) bạn để đá khô ở lớp trên cùng, khi đá khô bốc hơi khí lạnh sẽ chìm xuống bảo vệ hàng  hóa của bạn



hình minh họa

Khi nào nên sử dụng ĐÁ GEL ?
ĐÁ GEL dạng thông thường hộp xanh - hoặc túi nylon: Hàng cần giữ mát như rau, củ, quả, socola, kem, vácxin, hóa chất, bảo quản sữa em bé, .....


Túi Đá Gel - 500g

Đá Gel Hộp xanh 400g
ĐÁ GEL hộp trắng dạng dung dịch: thì cho các xe vận chuyển  sữa chua, kem chuối hoặc xe kem WALL, Merino... bán lẽ thường thấy bán ngoài đường





hộp dung dịch


LƯU Ý THỨ HAI: CHỌN THÙNG XỐP  (thùng mút)

Khi chọn thùng xốp nên chọn khích thước vừa với hàng và đá khô và đá gel, vì thùng càng lớn đá gel (hoặc đá khô) sẽ lan tỏa nhiều hơn, vậy sẽ mau giảm độ lạnh cho hàng hóa cần bảo quản 

- khi gửi hàng máy bay thùng càng lớn chi phí vận chuyển của bạn càng cao





LƯU Ý CHUNG:

ĐÁ GEL CẦN PHẢI CẤP ĐÔNG TRƯỚC KHI SỬ DỤNG CẦN 8 - 12 giờ cho loại đá Gel đóng trong bao bì nilon và hộp. Nên  trước khi  mua hàng bạn nhớ hỏi người bán hàng là đá gel này đã được cấp đông chưa ? 

VÌ KHI ĐÁ GEL ĐÃ ĐÔNG RỒI THÌ PHẢI BẢO QUẢN TRONG LẠNH, HOẶC LÀ SỬ DỤNG LIỀN.

- CÒN MUA ĐỂ DÀNH CHƯA SỬ DỤNG ĐÁ GEL LIỀN THÌ MUA ĐÁ GEL DẠNG CHƯA ĐÔNG, ĐƠN GIẢN CHỈ CẦN ĐỂ NHIỆT ĐỘ PHÒNG TRONG NHÀ 

- KHI NÀO CẦN DÙNG THÌ LẤY RA BỎ VÀO NGĂN ĐÁ LÀ SỬ DỤNG - ĐÃ CẤP ĐÔNG LÀ PHẢI ĐỂ CẤP ĐÔNG HOẶC LÀ SỬ DỤNG - ĐÁ GEL TÁI SỬ DỤNG NHIỀU LẦN, NHƯNG NÓ SẼ GIẢM NHIỆT ĐỘ TỪ TỪ .

ĐÁ GEL SAU KHI CẤP ĐÔNG, để ở nhiệt độ phòng, không bảo quản tan trong vòng 4 giờ, đóng trong thùng xốp bao lâu đá gel tan thì phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bạn đọc thông tin bên dưới

Cây sống nhờ 
đá gel
VÍ DỤ: sử dụng kéo dài 12 giờ nhé, và nó sẽ giảm từ từ xuống còn 10 giờ, giảm giảm đến khi nào nó tan chảy ra thành nước không còn là dạng Gel nữa thì bỏ, không độc hại, hoặc là cho phần gel đó vào cây thủy sinh như trầu bà, cây sống nhờ nước... cây vẫn sống

ĐỂ BẠN TIẾT KIỆM TIỀN & HIỂU THÊM NỮA BẠN ĐỌC THÔNG TIN THÊM BÊN DƯỚI TRƯỚC KHI MUA HÀNG NHÉ. 

Càng để tủ lạnh càng lâu, độ lạnh càng sâu ví dụ giống như nước đá bọt, và đá lạnh có độ trong gia đình sử dụng uống mỗi ngày.

Đối với ĐÁ DUNG DỊCH thì cần 12-16 giờ trong tủ cấp đông, tủ lạnh gia đình thì sẽ tốn nhiều thời gian hơn có khi là hơn 1 ngày. Nhưng thường loại đá này người bán ít khi là cấp đông, vì đá dung dịch này là dạng chuyên dụng cho các cửa hàng bán kem như kem Wall, kem Marino, những xe kem chạy ngoài đường.... cần độ lạnh sâu, khi càng để trong ngăn đông lâu thì độ lạnh càng sâu


ĐÁ KHÓI (ĐÁ CO2) THÌ MUA SỬ DỤNG LIỀN, NẾU MUỐN BẢO QUẢN THÌ KHÔNG CÓ CÁCH NÀO. MUA 50kg đá khói (CO2) hôm nay ngày mai bảo quản lắm bằng nhiều cách cho trực tiếp vào trong tủ lạnh, tủ đông... còn 30-35kg, tệ hại hơn nữa là nếu bảo quản trong tủ lạnh nó sẽ làm hỏng tủ lạnh luôn vì đá khói nhiệt độ -79 độ C, sẽ làm hỏng hệt thống làm lạnh, đông luôn cái tủ lạnh.... 
Đó là nguyên tắc VẬT LÝ mình hiểu và mình được nghe nên chia sẽ thôi à.

Duy nhất chỉ có thể mua đá khô (CÒN GỌI LÀ ĐÁ KHÓI, ĐÁ CO2) trừ hao thôi đó là phương án tốt nhất. 


Trường hợp bạn muốn bảo quản thì đóng thùng xốp, cho vào ngăn đá thì ok, nhưng vẫn bị hao.



CÁC VÍ DỤ VỀ CÁCH ĐÓNG HÀNG


VÍ DỤ 1: HÀNG CẦN GIỮ ĐÔNG LẠNH 
(sử dụng đá khô)

Chúng ta có 1 thùng mút ( thùng xốp)  có kính thước 

Rộng 40 cm

Dài 60 cm
Cao 35 cm

Nếu muốn giữ  khoảng 24 giờ  cần 3 kg đá khô

Nếu muốn giữ khoảng 48 giờ cần 5 kg đá khô

Giữ lâu nhất là 48 giờ còn thêm đá khô để giữ lâu hơn nữa mình không bảo đảm, vì bỏ đá nhiều quá có khi làm cho sản phẩm của bạn bị cháy hàng ( cháy hàng là khi tôm đông lạnh, sau khi rã đông, thịt của những con tôm sẽ bị rời rạc không dính vào nhau )


VÍ DỤ 2: HÀNG CẦN GIỮ MÁT 

(sử dụng đá Gel)

Cách đóng hàng cần giữ mát như Socola 

Chúng ta có 1 thùng mút ( thùng xốp) , có kính thước 

Rộng 40 cm

Dài 60 cm
Cao 35 cm

Giữ khoảng 24 giờ cần 5 kg đá gel


Giữ khoảng 48 giờ cần 10 kg đá gel


Khi đóng hàng đá gel thì lót đá gel dưới đáy thùng, và phía trên nóc thùng.


Trường hợp bạn không biết, thùng  mút của bạn có kích thước bao nhiều, an toàn bạn để tất cả đá xung quanh thùng, vách thùng, đáy thùng, nóc thùng.


Đá gel bao bọc giấy báo tránh hư hộp giấy socola ( Vì đá gel không chảy nước, nhưng sẽ đổ mồ hôi làm ẩm hộp giấy socola) , sau 1 lớp giấy báo đã bao bì cẩn thân tiếp tục sẽ là  sẽ là 1 lớp bao nilon, và 1 lớp băng keo - hơi tốn công nhé ( tổng cộng là 3 bước ) 

Khi bảo quản như vậy sẽ tránh quá trình vận chuyển xa túi gel bị va chạm và bị rách,
làm hỏng socola


Các bạn đừng xem thường nha đơn giản và tốn sức vậy,  nhưng nó là bí kiếp, bí mật, bí quyết....  đóng hàng socola, bảo quản hàng sô cô la mà nhiều người không thích tiết lộ và nhất là đối thủ cạnh tranh, không ai cũng chia sẽ thiệt lòng như mình đâu.

Hy vọng giúp ích được cho các bạn, khi  bạn làm không đúng một chút thôi nhưng phải tốn rất nhiều tiền đó.


Xem thêm Cách đóng hàng cần giữ mát như Socola


Cách đóng hàng bánh ngọt


Xem thêm Cách đóng hàng đông lạnh lại Sân Bay





VÍ DỤ 3: Có 1 thùng trái cây các loại khoảng 20 kgs/ thùng, muốn vận chuyển đi xa trong 40 giờ, đóng hàng ra sao ? 



TRƯỜNG HƠP 1. NẾU dùng đá khô để bảo quản

Nếu gủi  xe đò , xe khách  ( trong điều kiện không khí xung quanh mát ) thì cần bảo quản 2-3kg đá khô

Nếu gửi  xe tải thì cần 4-5 kg đá khô


CÁCH ĐÓNG GÓI: đá khô gói nhiều giấy báo để đá khô không trực tiếp tiếp xúc với trái cây để tránh bị cháy lạnh vào và bỏ trái cây vào chung. 


TRƯỜNG HỢP 2. NẾU dùng đá gel để bảo quản 
Dùng khoảng 10kg đá Gel đóng chung với trái cây sẽ bảo quản được 40 tiếng trong điều kiện không khí phòng. Có thể dùng đá gel ít khoảng 5 kg trong trường hợp bạn không cần giữ mát lâu 



hình minh họa
VÍ DỤ 4: 20 Kg tôm tươi đóng hàng đi Mỹ (bảo quản 40 giờ)  thì dùng bao nhiêu kg đá đá khô hoặc đá gel?

Bạn nên mua đá gel, không nên mua đá khô (Tôm tươi sẽ bị đông lạnh bởi đá khô, sau khi rã đong  thịt tôm vở vụng ra còn được gọi là bị cháy lạnh)


Nhiệt độ tại Mỹ lạnh hơn ở Việt Nam

Nên mua đá gel cho hàng tôm này, 20 kg Tôm bạn chỉ cần dùng 3kg đá gel
Với hàng mực đông lạnh thì không sợ cháy lạnh khi bỏ nhiều đá khô, thịt mực có độ dai cứng hợn thịt tôm.

10 kg Tôm tươi đi Hà Nội đường máy bay bào quản trong 24 giờ dùng 1 kg đá gel 




Ảnh minh họa - Sầu Riêng
VÍ DỤ 5:  Sầu riêng xuất khẩu sang Châu âu thời gian hơn 1 ngày, sầu riêng đã bỏ vỏ và được cấp đông lạnh, cần giữ nhiệt độ bảo quản là -18 oC đến -20 oC cho  1 thùng hàng là có 10kg sầu riêng, cần bảo quản hơn 1 ngày làm cách nào?

10 kg sầu riêng đã đông lạnh này, cần khoảng 3-5 kg đá khô, sẽ bảo quản hơn được 1 ngày, muốn thật sự yên tâm thì bỏ nhiều đá khô. Chia sẽ này là thông thường chuẩn đóng hàng. 


Bây giờ  CHÚNG TA tiếp tục nha. Bảo quản lạnh bằng đá khô, đá gel nhiều người chưa biết đến, nên điều này cần bạn phải tự tin vào khả năng đóng hàng của bạn theo ví dụ mình dẫn chứng  là ok à.



VÍ DỤ 6:   Hàng thuốc tây là 10kg (10 kg thuốc tây) cần giữ nhiệt độ (âm) -4oC đến +6 oC ( dương 6 độ C).



10 kg hàng thuốc tây này cần sử dụng  5kg đá gel, sử bảo quản 18 -20 tiếng

Vắc xin thì bao bọc xung quanh bởi đá gel, Phải 6 lớp  gồm 4 vách xung quanh, đáy thùng và nóc thùng.



Lưu Ý: Nhớ chọn thùng xốp vừa vặn đá khô (đá Gel) và hàng hóa cần bảo quản



VÍ DỤ 7:   Rau củ quả 10 kg, xuất đi Campuchia hoặc Thái Lan. Bao nhiêu kg đá Gel? 


Cần 3-4 kg đá gel nha, bảo quản 18 - 20 tiếng




Còn nữa nè 



VÍ DỤ 8 :  Bảo quản sữa em bé, bảo quản thức ăn cho trẻ  em mang đi du lịch...  các bà mẹ nên mua rộng rãi đá gel nhé. Tiết kiệm chi, bỏ ít đa gel quá nhiều khi sữa hư,  thức ăn bị hỏng gặp lúc trẻ khóc đòi ăn, hấp tấp quá chưa kịp kiểm tra lại sửa cho uống luôn, đau bụng tội nghiệp nó. Người lớn như chúng ta còn biết con nít sao nó biết. 

Nhiều là bao nhiêu? Muốn yên tâm thì đóng 4 góc thùng, thêm lớp trên nóc, lớp đáy thùng ( tổng cộng là 6) các mẹ tự phỏng đoán nha, đá gel giống như nước đá chảy nước hay sử dụng, nhưng không chảy nước 




VÍ DỤ 9 
Bên trong là kem lạnh - bên ngoài là bánh bông lan và kem 


THÙNG XỐP 2 LỚP 

Đây là thùng 2 lớp 
- Lớp dưới cùng là đựng bánh kem nhân bên trong  là kem lạnh
- Ngăn trên (lớp trên)  người ta đục những cái lổ cho thông khí Co2 của đá khô ngưng tụ xuống bên dưới để cho bánh kem có nhân kem bên trong bảo quản được đông đặc. 

Hình này là lúc chưa đóng thùng và bạn đang nhìn là đá ngăn thứ 2 trên cùng.


Cách đóng hàng bánh ngọt


CÁCH GIỮ LẠNH KEM & SỮA TƯƠI CHO CÁC XEM KEM BÁN HÀNG HOẶC GIAO HÀNG NGOÀI ĐƯỜNG



Bảo quản mát BÁNH FLAN RAU CÂU YẾN SÀO 


hình minh họa


VÍ DỤ 10: 
Nếu bạn không chắc chắn lắm cách bảo quản hàng giữ mát như thế nào là tốt nhất? và cách đóng như thế nào?

Cách 1: Một thùng xốp bạn trãi dưới đáy thùng đầy đá gel, lớp giữa bạn cũng để 2-3 bịch đá gel (cẩn thận để cũng là đá gel), cuối cùng thì lớp trên cùng 1 lớp đá gel. 

Cách 2: đóng xung quanh tất cả các mặt của thùng tất cả là đá gel ( lớp đáy thùng, 4 lớp xung quanh) ở giữa là hàng bạn cần bảo quản, lớp cuối là nóc thùng bạn cũng để đá gel. Bạn đóng thùng  và dán keo lại là hoàn thành.


Cách 3: Đóng hàng theo tỷ lệ 5/5 (5kg đá gel, 5 kg hàng hóa bạn cần bảo quản)


Cách 4: Đóng hàng theo tỷ lệ 6/4 (4 kg đá gel, 6 kg hàng cần bảo quản), hoặc  tùy theo cảm nhận của bạn


Đá Gel cách đóng hàng cũng giống như nước đá tan chảy chúng ta thường sử dụng, Đá Gel chỉ khác là không chảy nước nó chỉ đổ mồ hôi nước ra bên ngoài. Bạn cứ tự tin và đóng hàng của mình nhé.


Lưu Ý: Nhớ chọn thùng xốp vừa vặn đá khô (đá Gel) và hàng hóa cần bảo quản



----------------------------------------------






ĐÁ KHÔ (ĐÁ KHÓI) CHO THÁP RƯỢU DÙNG TRONG ĐÁM CƯỚI THÌ SAO?

Bạn ở Tp Hồ Chí Minh thì dể dàng rồi, buổi sáng đặt mua đá khô buổi chiều là có sử dụng

Nếu bạn ở tỉnh khác không phải Tp Hồ Chí Minh cần mua đá khô sử dụng cho tháp rượu đám cưới cần mua trừ hao, Ví dụ: mua 3kg đá đóng thùng bảo quản giao đá khô ra nhà xe trong hôm nay. 

Ngày mai mới sử dụng cho đám cưới. Thì khi nhận hàng, bạn KHÔNG nên khui thùng liền, để thùng xốp đó đó vào tủ lạnh trong ngăn đá hoặc ngăn mát (tránh xa cánh quạt trong tủ lạnh ra, vì làm bay hơi  đá khô nhanh hơn). 

Khi cần sử dụng thì thui thùng  ĐÁ KHÔ còn hơn 1 kg, vì đá khô không có cách nào bảo quản)

ĐÁ KHÔ KHÔNG CÓ CÁCH NÀO BẢO QUẢN LÂU, bạn xác định được ngày cưới, bạn có thể đặt hàng trước, gần đến ngày bạn cần dùng đá khô sẽ có người giao hàng cho bạn.
 ĐÁ KHÔ  haloween  - ĐÁ KHÔ chụp ảnh - ĐÁ khô thiết kế sân khấu


Ms. Trân 0933.732.719 - 0938 023 952









Dịch vụ giao hàng trọn gói lên kế hoạch làm việc như sau để tránh thiếu sót



Buổi sáng sẽ thu thập thông tin cho đội giao hàng xuất phát vào buổi trưa 

Buổi trưa sau 2 giờ sẽ thu thập thông tin giao hàng vào sáng hôm sau. Mua trên 5kg đá khô sau 2 giờ trưa vẫn giao hàng, RẤT VUI KHI CÁC BẠN ĐẶT HÀNG SỚM ĐỂ CHÚNG TÔI TIỆN LỢI HOÀN THÀNH TỐT CÔNG VIỆC CỦA MÌNH. 

------------------------------------------------------------------



RIÊNG ĐÁ GEL  ĐÓNG HỘP & ĐÓNG TÚI NYLON
BẠN MUỐN ĐẾN TẬN NƠI MUA

QUẬN TÂN BÌNH

ĐC: 159/49/15 Bạch Đằng, P2, Tân Bình (159/11E Bạch Đằng, P2, TB)

Đường 1 chiều từ cầu vượt vòng xoay Nguyễn Kiệm vào sân bay Tân Sơn Nhất




Điện Thoại: 

 0938 023 952 - 0933 732 719 - Ms Trân 

ĐÁ GEL & ĐÁ KHÔ 
bán tại Tp. HỒ CHÍ MINH






HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG ĐÁ KHÔ - ĐÁ GEL
CÁCH ĐÓNG HÀNG - CÁCH BẢO QUẢN ĐÁ TIẾT KIỆM.
CÁC TRÒ CHƠI TỪ ĐÁ KHÔ & ĐÁ GEL

Với hy vọng đây sẽ là một món quà, là cẩm nang, giúp mọi người  hiểu hơn  về sản phẩm. Khách hàng nào cần thì đăng nhập Email,  quà tặng sẽ được gửi đến nhé.

Cách Dùng ĐÁ KHÔ & ĐÁ GEL

* indicates required