Bài gốc: http://bandakho.blogspot.com

ENGLISH

Đá Khô - Đá Gel bán tại TP Hồ Chí Minh

Ms. Trân 0933 732 719

DaKhoThuyDong @ Gmail.com



TẤT CẢ - HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG 

CÁCH ĐÓNG HÀNG - CÁCH BẢO QUẢN ĐÁ TIẾT KIỆM.
CÁC TRÒ CHƠI TỪ ĐÁ KHÔ & ĐÁ GEL
 Khách nào cần thì đăng nhập email vào ô bên dưới chúng tôi sẽ gửi nhé.


* indicates required



Saturday, January 9, 2016

Đá khô hay còn gọi là Đá khói (Đá Co2) là gì ?

Đá khô hay còn gọi là Đá khói (Đá Co2) là gì ?

Đá khô hay còn gọi là Đá khói (Đá Co2) được sản xuất bằng cách nén khí Dioxit Carbon (CO2)  thành dạng lỏng, loại bỏ nhiệt gây ra bởi quá trình nén, và sau đó cho CO2 lỏng giãn nở nhanh. Sự giãn nở này làm giảm nhiệt độ và làm cho một phần CO bị đóng băng thành "tuyết", sau đó "tuyết" này được nén thành các viên hay khối.lớn.

Sự giãn nở này làm giảm nhiệt độ và làm một phần CO2 bị đóng băng thành "tuyết". Sau đó, phần "tuyết" sẽ được nén thành các viên hay khối lớn.

Đá khô CO2 dưới áp xuất thường không nóng chảy thành CO2 lỏng mà thăng hoa trực tiếp thành dạng khí ở -78,5 độ C (là nhiệt độ của đá khô).


Đá khô hiện tại có hai dạng: Dạng khối và dạng viên

1. Đá khô dạng khối:

Đá Khói- Đá Khô - Đá Co2 dạng khối
Đá khô dạng khối thường được sản xuất dưới dạng viên khối hình chữ nhật.

- Kích thước: Dài 25cm * Rộng 13cm * Cao 4cm, Trọng lượng: 0,8- 1,2 kg

- Công dụng:

  +  Bảo quản thực phẩm như: kem, socola, thủy hải sản đông lạnh, hay bất kỳ các sản phẩm cần giữ cấp đông dùng trong xuất khẩu và vận chuyển đi xa. Khi đá khô (đá Co2)  “thăng hoa” sẽ trở thành khí CO2 để bao bọc lấy thực phẩm, tránh vi khuẩn, nấm mốc xâm nhập và làm hỏng thực phẩm, giữ cho thực phẩm giữ được độ tươi ngon và bảo quản lâu.

  + Dùng trong y tế: bảo quản vacxin, máu, mẫu sinh học, lưu trữ mô, tế bào sống, lưu trữ mô (nội tạng, bộ phận cơ thể) vì đá khô có tính lạnh và ngăn chặn vi khuẩn phát triển. Đá khô cũng được dùng để bảo quản các thi thể, xác ướp.

  + Sử dụng để tạo khói, làm hiệu ứng sương mù trong ngành công nghiệp giải trí, tiệc cưới: như tạo khói trong lễ rót rươu. Đá khô khi gặp nước sẽ bị hóa hơi nhanh chóng và tạo ra những làn sương mù màu trắng bay là là mặt đất. Sử dụng đá khô để tạo khói cho sân khấu nhỏ ở các nhà hàng, vũ trường sẽ tiết kiệm chi phí và nhanh gọn hơn nhiều so với dùng máy tạo khói.

  + Sử dụng để bảo quản hàng hóa có đặc tính nóng ẩm do nội tỳ hàng hóa gây ra và loại bỏ các loại côn trùng có hại trong khi vận chuyển trong các Container.

  + Thu nhỏ các ống lót trục bằng kim loại, làm cho chúng khớp với kích thước trong của lỗ trục, một ứng dụng khác của đá khô đó là có thể phục hồi bề mặt kim loại bị móp, méo. Người ta dùng cách này để phục hồi những vết lõm do va chạm nhỏ của các xe ô tô rất hiệu quả lại có chi phí thấp và an toàn cho người sử dụng.

 2. Đá khô dạng viên (dạng sợi):

Đá khô dạng viên nhỏ đường kính từ 3mm đến 9mm còn gọi là Đá CO2 sợi dùng trong vệ sinh công nghiệp là một dạng của Đá CO2 rắn thông thường. Tuy nhiên kích thước đặc biệt hơn vì có hình trụ và phục vụ chính cho nhu cầu vệ sinh công nghiệp.
Đá khô dạng sợi


- Công dụng: 
Chủ yếu sử dụng trong ngành công nghiệp để vệ sinh các thiết bị bằng công nghệ bằng đá khô.

- Chỉ tiêu chất lượng: hàm lượng CO2 >= 99,9 %

- Đóng gói: Đặt trong túi nilong và thùng xốp cách nhiệt.


Tiện ích của "đá khô" thay vì sử dụng nước đá thông thường ?

- Nước đá thông thường có điểm mạnh là rẻ, dễ sản xuất

- Nhưng đá khô có nhiều điểm mạnh hơn, bảo quản được lâu hơn, và rất sạch khi sử dụng vì đá CO2 chỉ thăng hoa chứ không bị chảy nước.

- Đá khô khi thăng hoa thì tạo thành một lớp khí CO2 bao bọc thực phẩm làm ức chế vi sinh vật giúp thực phẩm tươi lâu và có mùi vị tự nhiên.

 Lưu ý khi sử dụng Đá Khô:

- Không để đá khô tiếp xúc trực tiếp với da trần, luôn xử lý đá khô với găng tay.

- Không sử dụng đá khô trong nơi ít không khí, phòng kín.

- Không đóng gói đá khô trong bao bì kín hoàn toàn.

- Không nên cho nhiều đá khô vào tủ lạnh vì nhiệt độ quá thấp của đá khô có thể làm hỏng tủ lạnh.


www.BanDaKho.com cám ơn quý khách đã tin tưởng và ủng hộ